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Il colore si intensifica in un marrone scuro
Prodotto esclusivamente con latte biologico di Vacca Bianca Modenese
Un altro abbinamento intrigante potrebbe essere un grappa invecchiata
La stagionatura 60 mesi dona un gusto deciso e concentrato
e sottili note di caramello e cuoio che si sviluppano con la lunga maturazione
Parmigiano Reggiano BIOLOGICO di Vacca BIANCA MODENESE Presidio Slow Food CUORE stagionatura 60 mesi PESO:500 g Il colore si intensifica inIl Cuore di Parmigiano Reggiano Biologico la parte pi pregiata della forma, dove gusto ed equilibrio si esprimono al massimo livello. Prodotto esclusivamente con latte biologico di Vacca Bianca Modenese, razza autoctona tutelata dal Presidio Slow Food, si distingue per una pasta fine e friabile, ricca di aromi e con una straordinaria eleganza al palato. La stagionatura 60 mesi dona un gusto deciso e concentrato, con una lunga persistenza al palato. Un
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