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Viene realizzato con il metodo Yamahai
seguendo le indicazioni del calendario biodinamico di Maria Thun
Vinificazione: diraspatura e pigitura
che può essere consumato sia con una tonica secca per apprezzare i sentori in maniera più limpida
Le uve vengono vinificate separatamente
Pinot Grigio Delle Venezie DOC 21 BIOLOGICO - Corte Carezzabella orange wine Viene realizzato con il metodoPinot Grigio Delle Venezie DOC 21 BIOLOGICO Corte Carezzabella Descrizione: questo vino nasce dalle uve di pinot grigio coltivate in azienda. Il Pinot Grigio delle Venezie, dal colore giallo luminoso, sprigiona allolfatto profumi floreali e agrumati, offrendo una discreta complessit, si posso distinguere note di pera e di altra frutta a polpa bianca. Si tratta di un vino fresco, di struttura media, persistente al palato, diretto e mai inopportuno.
