Pinot Nero Garda Doc " Crocevento " 2024 | Monte Zovo dup-review-publication un vino che prende vita

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Description

un vino che prende vita da vecchie viti prefillossera quasi centenarie

Rimane sui lieviti per 18 mesi

Nasce da un ettaro di granazza ( uva autoctona del centro Sardegna) di 10 anni

senza trucchi

Lo spumante 36 di Casa Caterina è un metodo classico non dosato ampio

Pinot Nero Garda Doc " Crocevento " 2024 | Monte Zovo dup-review-publication un vino che prende vitaRosso tenue, con riflessi leggermente aranciati. I profumi ricordano il sottobosco invernale, frutti rossi come la ciliegia matura e la prugna. morbido e suadente al palato. Il suo tannino equilibrato. un vino piacevolmente strutturato e caldo.

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