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Ottenuta dalla lavorazione del culatello di prosciutto
per la sua preparazione si utilizzano esclusivamente le parti migliori del maiale insaporite con vino rosso
Ottimo con formaggi freschi o poco stagionati
Olio extravergine di oliva prodotto con olive pregiate 100% italiane
È una specialità trentina
Caciotta vaccina nei fiori Speck Ottenuta dalla lavorazione del culatelloFormaggio prodotto con latte vaccino crudo affinato nei fiori di montagna, conferendo al formaggio una delicata freschezza. Peso minimo garantito.
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