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ammorbidendo leggermente il bouquet e smussando la potenza del pot still grazie all'interazione con il legno
proprio come una volta
famosa per la sua eccellente qualità e per la combinazione di tradizione e innovazione nel processo di distillazione
conferisce al vino una struttura solida e ben definita
Didier Dagueneau
Baron Dauvergne Champagne Fine Fleur Blanc de Noir Gran Cru Bouzy prezzokg ammorbidendo leggermente il bouquet eLo Champagne Fine Fleur di Hubert Dauvergne un Blanc de Noirs 100% Pinot Nero, ottenuto dalla vendemmia dell'annata unita a una selezione di vini di riserva provenienti da annate precedenti. La fermentazione alcolica avviene in acciaio, seguita dalla fermentazione malolattica, che contribuisce alla morbidezza e complessit del vino. Dopo un affinamento di 36 mesi sui lieviti e un ulteriore riposo di almeno 3 mesi dopo il dgorgement, raggiunge il
