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La quintessenza del terroir Perrier-Jouët trova la sua incarnazione più pura in questo Champagne Brut Blanc de Blancs “Belle Epoque” 2006
La qualità delle uve da destinare alla tipologia RISERVA
Le uve vendemmiate a mano vengono lasciate fermentare spontaneamente in vasche di acciaio inossidabile con lieviti indigeni
Il blend delle uve è rimasto immutato negli anni: cabernet sauvignon (65%)
e con i suoi gusti cremosi e ben armonizzati
Poggio de' Paoli | Tenuta Lenzini 2017 La quintessenza del terroir Perrier-Jouëtl Poggio de Paoli un vino rosso toscano ricco, variegato e molto gastronomico, nato da un uvaggio di tante variet di uve rosse, con affinamento in acciaio, tonneau e botte grande. Il corredo aromatico unisce femminili sentori floreali e fruttati a profonde tracce di humus, spezie e radici. Il sorso strutturato e persistente, ma anche teso, slanciato e molto fresco. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
