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uniti da una lingua di cioccolato
VINIFICAZIONE: Macerazione e fermentazione Sulle bucce per 15 giorni in botte di acciaio
Numero di bottiglie: 3000
La spiccata sapidità
grazie al loro vino
Derthona 2020 Sassobraglia 2018 uniti da una lingua diFabio Cogo fondatore della cantina Sassobraglia alla fine degli anni '90 impianta la prima vigna di timorasso su un terreno sassoso oltre i 500 metri slm L'esposizione e il terreno permette di ottenere un derthona elegante nei profumi e di forte mineralit nel gusto per questo Derthona 2020 Sassobraglia. ABBINAMENTI formaggi semi stagionati (mollana), antipasti di pesce PER GUSTARLO AL MEGLIO pronto alla beva, ma pu invecchiare oltre i 5 anni DATI SUL
