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Da tagliare finemente con coltello lama liscia
Formato: 400/800g chiamaci per avere il prezzo preciso al chilo e pagare al grammo
75% di umidità
Il Guanciale lucano
Costo al KG guanciale: 18
Lonza - 27 €/kg BIO Da tagliare finemente con coltelloLonza Lucana Pezzo di 400g 1. 2kg La Lonza lucana stagionata nel territorio tra Teana e Fardella a circa 700 m slm, all'interno della Valle del Serrapotamo e rientrante nel Parco Nazionale Del Pollino in Basilicata. Caratteristiche Provenienza: La selezione e la stagionatura della carne provengono da 35 anni di esperienza della Macelleria di Famiglia di Biagio Vitale, che ancora oggi utilizza le basi della nostra tradizione per creare un prodotto
US$ 140.00
US$ 165.00
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