Al palato è di ottima struttura
con acidità equilibrata e tannini leggeri
Vero e proprio biglietto da visita dello champagne Pascal Mazet
che produce un perlage leggero e brioso
t Toscana San Giusto a Rentennano è un vino di grande eleganza
No. 3 Bottiglie Brunello di Montalcino Riserva 2015 | Biondi Santi (cassetta) Al palato è di ottimaUnannata calda ed esplosiva con piogge ad agosto tenuta in un ottimo settembre. Grado alcolico 14,5% forse il pi alto sempre per BS (la mano di Jacopo si sente), carrube more e cassis, amarena e tamarindo, tabacco e pepe, sottobosco scuro, mandarino, felci e humus. Al sorso si percepisce struttura, integrit, corpo e ancora tanta freschezza, opulenza ma non cos esagerata, tanta la lunghezza e verticalit. La progressione tannica bellissima senza