Desaia 2019 - 75cl Iuli la limitazione della quantità prodotta

la limitazione della quantità prodotta da un'uva migliore ed evita il logorio delle piante che risultano essere più forti

Dadolata di melanzane | Casa Matilda

alcuni dai richiami esotici come il Venere Integrale

Una creazione cremosa e avvolgente dove i profumi della nocciola si liberano senza riserva e dove la componente cioccolatosa ne sublima tutti gli aromi

una missione e uno stato d'animo che entra nel cuore

Desaia 2019 - 75cl Iuli la limitazione della quantità prodottaRoero Desaia lArneis di ingresso della Cascina Fornace, il primo incontro con Enrico ed Emanuele, il primo passo dentro la cantina, il primo tuffo nel territorio del Roero. Desaia il nome della vigna, un lembo di terra roerina, caratterizzata da suoli sabbiosi. Per questo vino, la fermentazione ha luogo in vasche di cemento a contatto con le bucce per 3 giorni; laffinamento ha una durata di 10 mesi e viene svolto in cemento (80%) e in tonneau di media