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sono stati selezionati manualmente su un doppio tavolo di cernita prima e dopo la diraspatura e successivamente sottoposti a pigiatura soffice
grazie alla scelta di permanenza di almeno 36 mesi sui lieviti
VITIGNO: 100% Gaglioppo
Con Il Pollenza 2014 si rinnova la filosofia di una cantina che intreccia storia
peperone verde
SPUMANTE CHARDONNAY BRUT METODO CLASSICO MILLESIMATO 2018 - COPPACCHIOLI TATTINI ORANGE WINE sono stati selezionati manualmente suCANTINA: Coppacchioli Tattini FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Marche IGT VITIGNO: 100% Chardonnay PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Antipasti, piatti di pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino, stupisce per il suo perlage intenso e cremoso. La sua essenza mescola le caratteristiche dellaltitudine con i profumi del territorio: ginestra, nocciolo, rosa canina, cardo. La sua unicit
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