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Uve: Nero d'Avola
Francesco Marra
Gradazione alcolica: 11
la leggenda
stavolta in versione più fresca e leggera rispetto a quello che nell'immaginario collettivo 'è' il Negroamaro
Beatnik 2022 Toscana Igt - Niccolò Lari vini rosati Uve: Nero d'AvolaVignaiolo in Toscana. Recita l'etichetta dei vini di Niccol Lari. Siamo a pochi chilometri da Firenze. Quindici ettari di campagna, divisi tra bosco, vigna e uliveto. Niccol lavora la vigna senza utilizzo di sostanze chimiche e di sintesi, cercando di assecondare il ciclo della natura, nella specificit della singola annata. In cantina non si usano correttivi e trattamenti invasivi. Si cerca l'espressione del territorio, del vitigno, di quelle colline.
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