Sambuco Blu – Erborinato di Bufala affinato al Sambuco Carne Prodotti interamente dal nostro caseificio

Prodotti interamente dal nostro caseificio Pucci

e fatti con la carne vera

Carne vera

Questo tagliere può avere disponibilità variabile a seconda delle stagioni e della penuria di materia prima

spinaci freschi

Sambuco Blu – Erborinato di Bufala affinato al Sambuco Carne Prodotti interamente dal nostro caseificio250gr 58,8 al Kg Il Sambuco Blu nasce dall'incontro tra due mondi: la forza di un formaggio erborinato di latte di bufala e la delicatezza della confettura di sambuco con cui viene affinato. Il latte di bufala regala una pasta piena e burrosa, Le venature di penicillium portano il carattere deciso del blu, mentre il sambuco stempera l'intensit con una dolcezza floreale e una sfumatura balsamica che rende ogni assaggio riconoscibile. un formaggio da