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dessert e momenti speciali
rendendolo un pezzo da collezione irrinunciabile
con un saldo di Chardonnay
piccoli frutti di bosco (ribes
ostriche o un carpaccio di ricciola
Albariño Adina Selección Fincas 2023 Do Ferreiro Albariño dessert e momenti specialiL'Albario Adina di Do Ferreiro un cru d'eccezione che nasce da un singolo vigneto situato su suoli di scisto rosso, un'anomalia geologica nel panorama granitico delle Ras Baixas. L'annata 2023 esalta la natura selvatica e marina di questa parcella. Al naso austero e profondo: note di pompelmo giallo, erbe aromatiche costiere, pietra focaia e una sensazione iodata pungente. Al palato elettrico, dotato di una tensione acida impressionante e una sapidit
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