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con controllo delle temperature e svolgimento completo della fermentazione malolattica
Al palato è armonioso
Profumi complessi con note che ricordano la ciliegia matura
ottimo anche con formaggi stagionati
ALTRE INFORMAZIONI: A contatto con le bucce per 12 ore
METODO CLASSICO EXTRA BRUT 180 MESI A LORENZO - LUCA BELLANI ANICE con controllo delle temperature eCANTINA: Luca Bellani FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Vino Spumante di Qualit VITIGNO: 100% Pinot Nero PROVENIENZA: Lombardia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: piatti di pesce, sia crudi che cotti, come ostriche, tartare di salmone, risotti di mare, e fritture miste. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo dorato brillante, spuma molto fine e tenue. Al naso agrumi, frutta matura, cacao, spezie e note goudron. Al
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