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ideale in abbinamento a piatti di pesce
Un vero simbolo della tradizione toscana
in particolare la salvia e il limone
provenienti da vecchie vigne coltivate su terreni di tufo calcareo e argilla
si consiglia di rimuoverli dal frigorifero 30 minuti prima e abbinarli a pane tostato
Macchion dei Lupi Alos Toscana Vermentino IGT 2024 Acciughe ideale in abbinamento a piattiIl Macchion dei Lupi Alos Vermentino Costa Toscana IGT 2024 una splendida espressione della Maremma Toscana, ottenuta da vigne di Vermentino secolare affinate secondo una filosofia biologica e biodinamica. Vinificato con metodi tradizionali, fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione di due giorni sulle bucce e affinamento per otto mesi in cemento, Alos un bianco di forte personalit. Nel calice brilla di un giallo paglierino intenso, e
