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piatti di mare leggeri e formaggi freschi di capra
Al naso è fine e speziato
sprigiona un bouquet complesso di piccoli frutti neri
Un bianco di classe cristallina
che racchiude tutta la luminosità della costa ionica calabrese
Les Chemins d’Avize B.de Blancs Grand Cru 2016 Larmandier-bernier piatti di mare leggeri e"Les Chemins d'Avize" 2016 la quintessenza del terroir gessoso di Avize. Ottenuto da due parcelle storiche del Grand Cru, questo Blanc de Blancs un capolavoro di purezza e tensione. Pierre Larmandier lo vinifica con rispetto assoluto: fermentazione naturale in legno e lunghissimo riposo sui lieviti. Il profilo olfattivo elegante e sottile: fiori bianchi, scorza di limone, mandorla fresca, mentuccia e una netta nota di pietra calcarea. Al palato
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