Liquore al peperoncino - Essentiae ANTIPASTI poi in antiche vasche di

poi in antiche vasche di cemento

aromatico è molto sapido

fatto lievitare naturalmente e lentamente con il lievito madre Filippi

si sposa perfettamente anche a pesce e carne

Al palato è sapido

Liquore al peperoncino - Essentiae ANTIPASTI poi in antiche vasche diUn liquore nato dallinfusione a freddo di peperoncini Habanero e Guardacielo salentini, mandorle amare e dolci di Toritto (presidio Slow Food) e zafferano puro in pistilli. I frutti sono raccolti nel periodo di maturazione. Diluito con le tisane dei frutti infusi per ottenere un sapore unico, ma intensamente piccante solo per i cultori del peperoncino, e per estrapolare i principi attivi sia per infusione alcolica e sia per macerazione in acqua calda.