Caviale di storione siberiano (Baerii)
Il caviale Oscietra Classico (acipenser gueldenstadtii) è famoso per l’eccellente qualità delle sue uova
Bottarga: una delle più deliziose prelibatezze gastronomiche mediterranee
o come condimento per un secondo piatto
con un retrogusto chiaro e raffinato
dried caviar oscietra baerii Caviale di storione siberiano (Baerii)Il caviale essiccato Attilus semplicemente caviale di storione puro disidratato (acipenser gueldenstadtii), non ha altro sapore, ha un gusto concentrato e ricco e una spiccata croccantezza. Il gusto deciso lo rende ideale da usare macinato o cosparso intero per impreziosire cocktail, vodka ghiacciata, risotti, sushi, uova, pasta, frutti di mare, antipasti, zuppe e molto altro ancora. Inoltre, a parit di prezzo, si ottiene il doppio della quantit perch