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note di torrefazione
buona persistenza aromatica
Si abbina splendidamente anche a formaggi erborinati come Gorgonzola o Roquefort
con riflessi violacei
I vitigni vengono vinificati separatamente ed assemblati in seguito
Barbera Superiore DOC La Zerba BIO 150 CL con Cassetta Legno NOSCONTI note di torrefazioneVitigno: Barbera 100% Vino Biologico 100 % Carattere: Caratteristico, vinoso, sapido, secco. Temperatura di servizio: 18C Gastronomia: Salumi, carni rosse, selvaggina.
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