Coltello utility con manico in legno di ulivo gyuto inox Costello da disosso

Costello da disosso

Questo particolare coltello dalla lama di piccole dimensioni è perfetto per disossare carcasse di pollo o anche per lavorare piccole quantità di cibo

L'altissima qualità costruttiva e la cura di ogni dettaglio (come la punzonatura sulla lama dell'ideogramma identificativo del suo fabbro) lo rendono perfetto anche per chi apprezza davvero l'arte giapponese e la vuole rendere parte della propria vita

ha una grana media 1000

Il coltello da disosso giapponese

Coltello utility con manico in legno di ulivo gyuto inox Costello da disossoPiccolo e maneggevole Questo particolare coltello dalla lama di piccole dimensioni perfetto per lavorare piccole quantit di cibo o per essere molto precisi. La lama in acciaio inox con motivi damascati perfetta per essere molto precisi o effettuare tagli a cibi molto piccoli. Taglio netto e preciso, lavora benissimo su spezie, aglio, carne, verdure e frutta Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti Pu essere usato anche per disossare la carne