Guy Saget - Crémant de Loire Murano SANGIOVESE cioccolato fondente con ripieno di

cioccolato fondente con ripieno di toffee aromatizzato allo zenzero

Sezioni Tematiche: Il libro è organizzato in sezioni che coprono antipasti

) di imbibizione (acqua

Impiattare la carne glassata

si abbina splendidamente con carni rosse e formaggi stagionati

Guy Saget - Crémant de Loire Murano SANGIOVESE cioccolato fondente con ripieno diIl Crmant de Loire "Murano", di Guy Saget, uno spumante prodotto da uve Chenin blanc e Chardonnay. La denominazione Crmant de Loire si differenzia dalla denominazione Fines Bulles de Touraine per il metodo di vendemmia, infatti per un Crmant obbligatorio che le uve vengano raccolte manualmente a perfetta maturazione e poi poste in scatole perforate. Chenin blanc e Chardonnay vengono vendemmiati e vinificati separatamente. Una volta pronti per la presa