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il termine dialettale "rive" infatti indica un terreno particolarmente ripido e scosceso
Affinamento: batonnage fino alla preparazione della base nella primavera successiva alla vendemmia
Denominazione: Vino Bianco fermo
Affinamento con metodo Martinotti per 6 mesi di permanenza sui lieviti
Denominazione: Valpolicella Superiore Ripasso DOC
Chardonnay DOC 'Tenuta Maule' vini zodiaco il termine dialettale "rive" infattiCARATTERISTICHE Denominazione: Chardonnay DOC Vitigni: Chardonnay 100% Regione: Veneto (Italia) Gradazione alcolica: 13,5% Formato: Bottiglia 75 cl Vinificazione: Vendemmia manuale con selezione dei migliori grappoli a fine Agosto. Diraspatura e raffreddamento immediato delle uve seguito da pressatura soffice. Affinamento: Maturazione di cinque mesi in vasche di acciaio con btonnage Allergeni: Contiene solfiti
