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Il Melograno della Basilicata è coltivato a San Mauro Forte
svelando poco a poco un crescendo di profumi e sensazioni che restano impressi nella memoria
combinando tecniche moderne con un profondo rispetto per il territorio
spezie e leggere note tostate si intrecciano con un gusto pieno e armonioso
Si tratta di un aglianico del vulture in purezza però rosato
Podolico Stagionato di Abriola Peso:1/4 forma 450g c.a. Il Melograno della Basilicata èCaciocavallo Podolico Lucano Stagionato Il Caciocavallo Podolico il simbolo della tradizione casearia lucana, prodotto con latte di vacche podoliche allevate allo stato brado nei pascoli della Basilicata. La transumanza stagionale, i pascoli naturali e il latte di altissima qualit donano al formaggio un profilo aromatico ricco e complesso. Lavorato con maestria secondo lantica tecnica della filatura e stagionato in grotte di tufo, un prodotto nobile
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