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fresco e penetrante
in barrique aperte (225L)
con sei follature manuali e rimontaggi al giorno
dove la Testa e la coda sono eliminate
vendemmiati a mano in casse da 15 kg
CHAMPAGNE EXTRA BRUT 2015 LES PLATES PIERRES - MAURICE GRUMIER CHAMPAGNE BRUT ROSE' HERITAGE - LOUIS BROCHET fresco e penetranteCANTINA: Maurice Grumieir FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Champagne AOC VITIGNO: 65% Chardonnay, 35% Pinot nero PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Aperitivo, piatti di pesce. ALTRE INFORMAZIONI: Les Plates Pierres un appezzamento di vigneto coltivato dalla famiglia Grumier da molte generazioni. Adagiato su un terreno calcareo e argilloso e completamente reimpiantato nel 1990 e nel 1991, questo
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