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Al palato salato
Il 60% viene messo subito in fermentazione mentre il restante 40% fermenta dopo essere stato in appassimento naturale per circa 60 giorni
vino fermo con elevato residuo zuccherino fondamentale per la fermentazione in bottiglia
I diversi distillati cosi ottenuti sono quindi miscelati sino a ottenere questo unico e autentico Gin mediterraneo
ABBINAMENTI: Arrosto di carne
FRANCIACORTA DOCG BRUT CUVÉE ROYALE - MONTENISA MARCHESI ANTINORI CHAMPAGNE BRUT 1ER CRU TERROIRS D'ECUEIL - LACOURTE GODBILLON Al palato salatoCANTINA: Tenuta Montenisa Marchesi Antinori FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Franciacorta DOCG VITIGNO: Chardonnay, Pinot nero, Pinot bianco PROVENIENZA: Lombardia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7 9C ABBINAMENTI: Si abbina bene con aperitivi, antipasti a base di verdure, pesce, carni bianche e primi piatti non eccessivamente elaborati NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo scarico ed una spuma cremosa con perlage fine e persistente.
