Lugana DOC Riserva 2016 " Sermana " | Corte Sermana Divella è un piccolo gioiello

Divella è un piccolo gioiello enologico nato a Gussago

Al palato risulta voluttuoso

già stupendo oggi ma capace di fantastiche evoluzioni almeno per il prossimo decennio

Il Valpolicella Superiore DOC

il Kerner (Riesling renano x Trollinger) della cantina Niklas è un vino molto importante

Lugana DOC Riserva 2016 " Sermana " | Corte Sermana Divella è un piccolo gioielloLa raccolta delle uve di questo straordinario Lugana Riserva viene eseguita solitamente verso la fine Settembre, periodo in cui gli acini raggiungono la loro perfetta maturazione. Dopo la raccolta, la fase di vinificazione inizia con una soffice pressatura, per poi decantare a freddo il mosto; in seguito avviene la fermentazione, in vasche di acciaio con controllo di temperatura. Si prosegue, infine, con 6 mesi di contatto con le fecce, cui segue un