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VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G – Valore energetico 1739 kJ/419 kcal –
ALTIMETRIA MEDIA: 200-300 metri s
Il pecorino “Bislacco”
Ottimo all’interno di insalate o con confettura di fichi
Questo particolare salume è arricchito da un cuore di grasso che ne addolcisce il sapore inconfondibile
Pecorino Semistagionato Testa Nera spicchio da kg 0,500 ca woo_import_1 VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100Il Testa Nera un pecorino fresco ottenuto con latte ovino selezionato, caratterizzato da una pasta bianca e una crosta sottile di colore rossiccio che si forma in seguito a trattamento con salsa di pomodoro successivamente alla stagionatura. Il suo sapore, forte e deciso, accompagnato da caratteristiche di compattezza e di granulosit che lo rendono unico nel suo genere e che una volta in bocca tende a sciogliersi rilasciando tutti gli aromi e sapori
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