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farina 00 di grano tenero
Le bistecche di bovino giovane sono tenere e saporite
ti permette di creare piatti scenografici e saporiti da condividere in famiglia o con gli amici
Deve essere croccante fuori e morbido dentro
Viene realizzata a mano partendo dalle parti nobili del cinghiale e del maiale
Salsicce fresche di cinghiale Peso desiderato::3 kg (22€ al kg) farina 00 di grano teneroLa salsiccia fresca di cinghiale segue la ricetta della nostra salsiccia classica. La nostra carne di cinghiale proviene da zone montuose che si estendono dalle creste appenniniche alle colline circostanti, caratterizzate da una grande variet di ambienti, dalle aree pi fredde alle foreste. Questa diversit offre le condizioni ideali per molte specie animali. I cinghiali vivono allo stato brado in questi territori, nutrendosi di ghiande, castagne,
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