vibrante struttura tannica e persistente sapidità
Segue la fermentazione alcolica
continua la sua evoluzione sostando per 8/10 mesi in barrique
solleticando bocca e olfatto in una sinfonia leggera di sapori e profumi: ecco il Nebbiolo dAlba DOC di Diego Conterno
che per clima e terreni si è rivelata particolarmente adatta alle più famose varietà internazionali a bacca rossa
Champagne Dom Pérignon Brut ''P2'' 2004 - cassa legno Amarone vibrante struttura tannica e persistenteHa passato oltre 15 anni sui lieviti, questo Champagne Brut P2 Vintage della maison Dom Prignon. Si mostra nel pieno della sua energia, regalando a tutti i sensi uneleganza, una raffinatezza e uno stile invidiabile. Niente altro da aggiungere: sontuoso. Da subito, leleganza della grana, e poi anche la persistenza, comunicano che siamo di fronte a livelli qualitativi altissimi. Ha un bouquet intenso, pieno e radiante, con note mielate, sentori