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Perfetto con la classica fiorentina
fine e armonico
120 ettari di tenuta contenuti nell'areale del Gavi Docg di cui 28 adibiti a vigna dove vengono coltivati in prevalenza vitigni autoctoni del luogo affiancati a vitigni di taglio internazionale
selvaggina e formaggi stagionati
invitanti sentori di mora e tenui spunti balsamici prevalgono su caffè
Braida Barbera d'Asti Montebruna 2021 Pinot Nero Perfetto con la classica fiorentinaIl Barbera dAsti Montebruna di Braida nasce in vigneti situati nel comune di Rocchetta Tanaro, in Piemonte. prodotto unicamente da uve Barbera, raccolte e selezionate esclusivamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 2 settimane. Successivamente il vino affina per 12 mesi in grandi botti di rovere prima di essere imbottigliato. Di colore rosso rubino violaceo, il Babera dAsti Montebruna di
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