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questo Sotol viene affinato per almeno 2 anni in botti di rovere francese
Il processo di maturazione serve ad aggiungere sapore senza interferire con l'ingrediente principale
rappresenta un'opportunità imperdibile per gli appassionati di Hampden
In bocca è caldo
Si contraddistingue al naso per sentori predominanti di china
Zambon Le Cervare Recioto di Soave DOC 2016 50 cl Vino questo Sotol viene affinato perIl Zambon Le Cervare Recioto di Soave DOC un vino passito prezioso e avvolgente, nato dalle uve Garganega coltivate nel vigneto storico Le Cervare, su suoli vulcanici ricchi di minerali, a Gambellara. Un vino dolce da meditazione che unisce eleganza, profondit e autenticit. Dopo la raccolta manuale, le uve subiscono un lungo appassimento naturale, durante il quale si concentrano zuccheri, aromi e struttura. La fermentazione lenta e controllata avviene
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