Colli Trevigiani IGT ColFondo Agricolo 2023 Bele Casel carni rosse delicate o formaggi

carni rosse delicate o formaggi di capra stagionati

supportato da una gradazione importante (spesso 14

erbe aromatiche e una nota minerale di pietra bagnata

Al naso offre un ventaglio complesso di cassis

da servire fresco (non ghiacciato) in piccoli calici a tulipano

Colli Trevigiani IGT ColFondo Agricolo 2023 Bele Casel carni rosse delicate o formaggiIl ColFondo Agricolo di Bele Casel un ritorno alle origini, un vino che racconta la storia contadina di Asolo e Treviso. Prodotto con il metodo della rifermentazione ancestrale in bottiglia, si presenta con il suo caratteristico fondo di lieviti che gli dona complessit e una texture inimitabile. L'annata 2023 un inno alla freschezza: al naso emergono sentori di lievito fresco, crosta di pane, mela renetta e fiori di campo, con un finale che vira su