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austera e perfettamente sostenuta da un’accattivante acidità e da una vena tannica veramente eccellente
Il fermentato che raggiunge gli 8° vol viene distillato in alambicco pot still in rame da 15
senape e zenzero
Uvaggio: Cabernet Sauvignon 62%
Al palato compatto ben sostenuto dall’acidità
Cantine Lunae Bosoni Cavagino 2014 Colli di Luni Liguria PIERLUIGI ZAMPAGLIONE austera e perfettamente sostenuta daTipo: Vino bianco fermo Regione: Liguria Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Vermentino 100% Affinamento: in acciaio. Descrizione: Colore giallo paglierino intenso tendente al dorato. Al naso note di frutta matura, mela Golden, pera Williams, Papaya, sino ad arrivare al miele, alla pietra bagnata, alla macchia mediterranea ed alle spezie. Al palato pieno e vigoroso, di grande struttura ed un equilibrio legato alla spiccata mineralit che
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