Poliziano Vino Nobile di Montepulciano “Asinone” 2020 Chianti Il vino affina sui lieviti

Il vino affina sui lieviti con bâtonnages continui per 10 mesi e per ulteriori 8 mesi in bottiglia

particolarità da cui deriva probabilmente il toponimo “sassicaia”

caratteristica alimentata anche da un tannino finemente integrato

Chiude lungo

frutto di una sapiente vinificazione

Poliziano Vino Nobile di Montepulciano “Asinone” 2020 Chianti Il vino affina sui lievitiDopo anni di incessante sperimentazione stato individuato nel vigneto conosciuto come "Asinone" il miglior potenziale qualitativo delle uve prodotte nelle campagne di propriet di Poliziano. Lomonimo Vino Nobile di Montepulciano rappresenta infatti l'espressione pi alta della produzione e la sintesi pi compiuta tra tradizione, territorio e innovazione enologica. Nel calice si mostra di colore rosso rubino scuro, al naso esprime decise e intense note di