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Metodo Ancestrale " Petite " 2020 | Antonio Ligabue dup-review-publication Per ottenere un metodo ancestrale

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Description

Per ottenere un metodo ancestrale

Si è poi deciso di vinificarlo nel più tradizionale dei metodi

la varietà bandiera del marchio

almeno una volta nella vita

in località Gragnano

Metodo Ancestrale " Petite " 2020 | Antonio Ligabue dup-review-publication Per ottenere un metodo ancestralePetite della Cantina Antonio Ligabue un vino bianco frizzante da uva Petite Arvine in purezza. Fermentazione spontanea in barrique, subisce una macerazione sulle bucce per 2 giorni, viene imbottigliato prima che finisca la fermentazione, terminandola quindi in bottiglia secondo il Metodo Ancestrale. Nessuna filtrazione o chiarifica e senza aggiunta di solforosa.

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