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1% Durezza lama 52-54 HRC
Materiale lama Acciaio inox damascato Lunghezza lama 15 cm Lunghezza totale 28 cm Materiale manico Legno di ciliegio Spessore Lama 1 mm Durezza lama 59 HRC
Potenza e Precisione in Cucina
Materiale lama Acciaio VG-10 damascato a 17 strati Lunghezza lama 17 cm Lunghezza totale 30 cm Materiale manico Legno
noto anche come Magnolia giapponese
Mannaia in acciaio inox accessorio 1% Durezza lama 52-54 HRCPotenza e Precisione in Cucina Questa mannaia in acciaio inossidabile l'alleato ideale per affrontare anche i tagli pi difficili. Grazie alla sua lama robusta e affilata, riesce a lavorare facilmente su carne, ossa e verdure molto dure, garantendo un taglio netto e preciso con ogni utilizzo. Caratteristiche tecniche Materiale lama Acciaio INOX forgiato Lunghezza lama 17,7 cm Lunghezza totale 27,5 cm Materiale manico Legno rivettato Contenuto di
