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da abbinare a piccione
Al naso è un viaggio profondo: sentori di ciliegia sotto spirito
Il Montepulciano d’Abruzzo Riserva di Praesidium è molto più di un vino: è la memoria storica di un territorio
crostacei in salsa
in formato 3 litri raggiunge vette di complessità e armonia inarrivabili
Alta Langa Ris. Pas Dosé 65 Mesi (Chardonnay 100%) 2027 Ettore Germano da abbinare a piccioneAlta Langa Riserva Pas Dos 65 Mesi di Ettore Germano uno spumante metodo classico di grande finezza, ottenuto da Chardonnay in purezza e affinato a lungo sui lieviti. Al naso si distingue per profumi eleganti di agrumi, frutta a polpa bianca, crosta di pane e delicate sfumature minerali. Al palato secco, teso ed equilibrato, con una bollicina finissima, ottima freschezza e una persistenza lunga e armoniosa. Il dosaggio zero esalta la purezza del
