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invecchiato in legno per 18 mesi
Il colore è ambrato scuro
Formaggio con un erborinatura naturale
a volte anche vinoso
fermentazione con lieviti indigeni e lunga macerazione sulle vinacce in acciaio
Infinito Formato:0.750 ml invecchiato in legno per 18Nebbiolo Grande morbidezza e persistenza, si sposa perfettamente con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
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