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Come funziona la pietra belga
Per affilare la lama consigliamo di utilizzare una pietra con grana 1000
Magistralmente forgiato in acciaio INOX di livello professionale
Ogni pezzo è unico
Che tu lo usi per cucinare o per stupire a tavola
Santoku in acciaio INOX bf23 Come funziona la pietra belgaIl coltello universale della cucina giapponese Santoku (che in Giapponese significa "le tre vie") il nome di questo coltello, perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina. Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce crudo Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti Riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi La composizione della lama permette una perfetta affilatura, rendendo il filo tagliente come un
