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In Cucina: Ottimo nelle torte salate
È venduto intero o a metà nella confezione sottovuoto
formaggi stagionati e piatti elaborati
Temperatura di servizio: 18° C
come previsto da disciplinare il quale prevede anche le razze degli animali e le zone di pascolo
San Basile 2020 - Matera Greco DOP In Cucina: Ottimo nelle torteVariet : Greco bianco Denominazione: Matera D. O. C. Vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, bouquet intenso e fruttato dal sapore franco e gradevolmente acidulo. Si ottiene dalla vinificazione di uve autoctone della variet del bianco di gerace, provenienti dai vigneti condotti direttamente dalla propriet. Non particolarmente adatto alla conservazione per un periodo superiore ad 1 anno. Tutta la cucina mediterranea con particolare
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