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speziato con sentori di vaniglia
Al naso è ampio e complesso
un naso di frutti rossi intensi e un bouquet incisivo
Questo vino è ottenuto da uve 100% Trebbiano coltivate secondo il metodo dell’ agricoltura biologica nei vigneti dell' azienda in collina
note floreali con zagara
Chardonnay Alpi Retiche IGT Sotcastèl 2023 2024 speziato con sentori di vanigliaIl vigneto Sotcastl si estende per 0,7 ettari nel comune di Teglio, a 800 m sul livello del mare, quota altimetrica limite della viticoltura valtellinese. Nel 2014, considerati la forte escursione termica, le temperature medie pi basse, lassenza di umidit e il terreno a ph acido, sono stati piantati con 4. 000 ceppi di Chardonnay nei due terrazzamenti che costituiscono la vigna. Fermentazione alcolica in vasca d'acciaio a temperatura controllata con
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