Vinificazione: Dalla pigiatura soffice con diraspatura dei grappoli nasce un mosto generoso che fermenta in vasche di acciaio alla temperatura controllata di 27-28°C con macerazione di 10-12 giorni
Molto tipico nel suo bouquet netto e spiccato con delicate note fruttate (pesca
Château Palais Cardinal sovrintende uno splendido vigneto distribuito su 19 ettari di età media di 40 anni
ma risulta anche fermo e amabile
con evidenti note speziate derivate dal lungo affinamento
The Chita Single Grain Japanese Whisky - Suntory Alsace Vinificazione: Dalla pigiatura soffice conTipologia: Japanese Whisky , 700 Ml, 43% Vol Caratteristiche: Il The Chita, in particolare, un Single Grain Whisky, maturato in un mix di botti di legno di rovere americano ex bourbon, spagnolo ex sherry e in botti di rovere europea. Favoloso liscio, si rivela un Whisky versatile e complesso, con una sottile dolcezza a caratterizzarne il sorso. Un whisky per chi ama la finezza come nel pieno stile giapponese. Si consiglia: Per un dopocena Ci Piace