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Sul finale regala note erbacee e speziate di tabacco
con un lungo finale
in gran parte grazie all'uso di Pinot Noir invecchiati in magnum per quasi 10 anni
Le sfumature mentolate apportano delicatezza tra le calde note di frutta gialla
con una buona presenza di scheletro
I Sodi di San Niccolò Toscana IGT 2015 Ruinart Sul finale regala note erbaceeDal colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso ampio con una grande concentrazione olfattiva con sentori di frutti rossi maturi, di confettura e di spezie quali vaniglia e liquirizia. Al palato caratterizzato da una fitta ed elegante trama, sostenuta anche dalla grande acidit del Sangiovese, i tannini sono assolutamente dolci, chiude con un finale lungo e di grande persistenza. 30 mesi di affinamento in barriques.
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