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che viene tagliata in modo perpendicolare alla coste e non longitudinalmente
Al tempo conosciuta come la bistecca del macellaio
LA CARNE MACINATA DI BOVINO ADULTO "ERBA"
offrono una consistenza sorprendente e un sapore delicato
È una carne magra
4 Filetti di bovino adulto "Erba" da 150gr l'uno tenero che viene tagliata in modoIL FILETTO BOVINO ADULTO "ERBA" Il filetto un taglio nobile, senza osso e senza scarto, ricavato dalla parte posteriore della lombata. Nel caso del bovino allevato ad Erba, la carne sar ricca di acidi grassi insaturi e di Omega 3, saporita e nutriente, ideale per gli atleti. CARATTERISTICHE CARNE ERBA Lasciatevi conquistare da Erba: una sinfonia di sapori autentici in una carne magra e sorprendentemente tenera. Allevata con una dieta naturale,
