Composta di Cipolle Rosse - 190g wine box ogni vitigno è collocato all’interno

ogni vitigno è collocato all’interno del terroir più idoneo

Ottimo per aperitivi

dall'aperitivo alla chiusura del pasto

color marrone scuro e molto aromatico

frutto dell'unione di due fermentazioni separate (una di solo succo ed una a grappoli interi) a cui segue l'affinamento in acciaio e

Composta di Cipolle Rosse - 190g wine box ogni vitigno è collocato all’internoUn classico da tagliere, ma con un pieno equilibrio tra dolce, acre e speziato. Dimenticatevi tutto quello che sapete sulle gelatinose e stucchevoli composte di cipolla: quella di Tropea di Casa Matilda incredibilmente cremosa e con un profilo aromatico nettamente pi interessante dallo standard prodotto da scafale. La naturale dolcezza della cipolla rossa si inalza con il pepato intenso dei chiodi di garofano e l'aromaticit dell'uva sultanina.