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con note di frutta secca
fermentazione spontanea per poi essere affinate prima in botti di cemento per ben 8 anni e successivamente per 2 anni in botte grande
Assemblaggio con il 30% del vino di riserva tenuto in solera dal 1968 all'ultima vendemmia
perfetto con pesce e molluschi
Chardonnay in purezza di due annate
Malvasia IGT Venezia Giulia 2018 | Skerk con note di frutta seccaLa Malvasia istriana di Skerk un grande interpretazione pura e tipica del territorio del Carso, affinato per 24 mesi in botte di rovere. Il suadente quadro olfattivo dipinto da tocchi di resina, miele, marmellata di albicocca e pennellate di caramello. Al palato si distende con eleganza e freschezza balsamica in un gusto succoso, pieno e delicatamente minerale. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
