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con una macerazione di circa 10–14 giorni
perfetti per esaltare il bouquet del distillato
Ogni fase della produzione è pensata per scolpire un vino che sappia unire struttura e finezza
con riflessi violacei che ne evidenziano la giovinezza e la vivacità
La vinificazione accurata e l’affinamento in vasche di acciaio e botti di rovere contribuiscono a conferire al vino una personalità complessa
Rosso Di Montalcino Canalicchio Di Sopra 0.75 L Pugnitello con una macerazione di circaIl Rosso di Montalcino di Canalicchio di Sopra un vino rosso elegante e autentico, che rappresenta una delle interpretazioni pi sincere e raffinate del Sangiovese nel territorio di Montalcino. Nato dalle stesse vigne destinate al Brunello, questo Rosso esprime con immediatezza e precisione il carattere del terroir collinare, fatto di suoli galestrosi e alberese, clima ventilato e importanti escursioni termiche. un vino che coniuga freschezza,
