Marzolino Toscano - mezza forma 550 g Denominazione di origine protetta Larghezza: 15 cm

Larghezza: 15 cm

Conservare a +4 / +8 C

grasso vegetale (palma)

👶🚫🥛Altamente digeribile

e per il trasporto di alimenti a temperature differenti

Marzolino Toscano - mezza forma 550 g Denominazione di origine protetta Larghezza: 15 cmTipico della regione Toscana, il Marzolino un formaggio a pasta tenera dal sapore dolce. Durante la salatura a secco viene accoppiato ad una sua forma gemella e sottoposto a periodici rivoltamenti, che proseguono anche nel corso della stagionatura su assi di legno. La continuata manipolazione si rende necessaria al fine di fargli acquisire la tipica forma trapezoidale. La crosta trattata con concentrato di pomodoro ed olio extravergine doliva.