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I lieviti sono selezionati
20% Rondinella 5% Molinara e 5% altri vitigni
Ci piace perché: Nati nel 1860
mantenendo sempre una vivida freschezza ed un tannino evidente
Questa antica tecnica viene chiamata ”Ripasso”
Bourgogne Rouge AOC Pinot Noir - Hudelot Baillet Lieviti Indigeni I lieviti sono selezionatiDenominazione: Bourgogne AOC Dettagli tecnici: Pinot Nero 100%, 13,5%Vol. Bottiglia da 750ML Vinificazione: L'enologo Dominique Le Guen si lentamente ma inesorabilmente guadagnato il rispetto dei suoi colleghi in questa zona della Borgogna ed facile capire perch. D il massimo livello di attenzione alla produzione dei migliori vini possibili. Tutte le uve che compongono questo vino vengono coltivate nella denominazione Chambolle Musigny e la qualit
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